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在现代厨房中，烹饪烟机已经逐渐成为一种标配设备，它不仅能帮助我们高效去除厨房内的烟油气味，还能在一定程度上减少烟雾对厨房墙体和设备的侵蚀。
那么，如何选购一款合适的烹饪烟机呢？首先，要根据自家厨房的面积来确定烟机的吸烟能力。一般来说，厨房面积在7-10平米左右的，需要选购12立方米/分钟的烹饪烟机；如果面积在10-15平米，则需要15立方米/分钟的烹饪烟机。此外，烟机的形状和设计也很重要，好的设计不仅需要配合厨房的装修风格，也要考虑到使用的便利性。
在使用烹饪烟机的过程中，也有一些技巧需要注意。首先，在煮食的同时要及时打开烟机，避免烟油积聚过多；其次，烹饪完成后，一定要记得关闭烟机，防止外面的灰尘进入机体内部；再者，定期清洁烹饪烟机是必不可少的，有助于提高烟机的吸烟能力和使用寿命。
总的来说，烹饪烟机为我们的烹饪环境提供了更好的保障，但是选购和使用的过程中却需要我们投入更多的关注和维护。只有这样，我们才能更好的享受到做饭的乐趣，同时也能保持厨房清洁，提高生活质量。所以，烹饪烟机是每个厨房都必不可少的设备。
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